Fantakuchen
Für den Teig benötigt ihr:
– 4 Eier (getrennt)
– 2 Tassen Zucker
– 1 Tasse Öl
– 3 1/2 Tassen Mehl
– 1 Packung Vanillinzucker
– 1 Packung Backpulver
– 1 Tasse Fanta
und für den Belag:
– 3 Becher Schlagsahne
– 3 Packungen Sahnesteif
– 4 EL Zucker
– 2 Becher Creme Fraiche oder Schmand
– 3 Dosen Mandarinen
Anleitung:
Das Eigelb mit dem Zucker und dem Vanillinzucker cremig rühren. Nach und nach Öl, Mehl, Backpulver und Fanta dazurühren. Schlag das Eiweiß zu steifem Schnee und hebt es dann unter.
Den Teig gebt ihr dann in ein gefettetes Kuchenblech. Das ganze gebt ihr in den vorgeheizten Backofen bei 180° C und lasst es 20 Minuten backen.
Während euer Teig backt, kommen wir zu dem Belag, der gefühlte 5000 Kalorien hat.
Aus der Sahne, Sahnesteif, Zucker und Creme Fraiche (oder Schmand) rührt ihr eine Creme. Dann gebt ihr die Mandarinen dazu. Stellt das ganze in den Kühlschrank, bis der Teig fertig ist.
Wenn der Teig fertig gebacken ist, lasst ihr ihn abkühlen und gebt dann Creme drüber.
Dann alles nur noch verstreichen und je nachdem dann mit Zucker, Zimt oder Kakao bestreuen. Ich nehme immer nur Zimt. Das ganze stellt ihr dann kühl.
Kanntet ihr Fantakuchen?
Jess meint
sieht sehr lecker aus *_*
LG <3
Miss Geschick meint
Hmmmm das klingt ja lecker 🙂 Fanta Mango trink ich auch am liebsten 🙂
Reserl meint
Ich backe auch gerne Fantakuchen, eigentlich ist es sogar mein Lieblingskuchen 😉
Allerdings nehme ich immer etwas weniger Zucker und ersetze die Fanta durch Wasser und eine Tüte Orangenat, dann wird der Kuchen nicht ganz so süß.
Aber dein Rezept werde ich in den nächsten Tagen auch mal ausprobieren…
Stefanie meint
Boa lecker!!! Den stell ich mir richtig saftig vor!
Danke für das Rezept 🙂
JayJay ♥ meint
FANTAKUCHEN! Wie geil is das denn? Ich verspüre das Bedürfnis den nachzumachen 😀
beautymango meint
ja!!! Nachmachen 😀
Andrea meint
Den haben wir früher ab und zu gemacht, sooo lecker :>
Sandra meint
Den kenn ich schon, der ist lecker 😉 Warum hast du denn die Markennamen verpixelt?
beautymango meint
Weil ich net weiß ob man für so Produkte Werbung machen darf XD hab das schon auf mehreren Blogs gesehen das die das machen. Deswegen hab ich das vorsichtshalber mal auch 😀
Sandra meint
Achso 😉 Hmm muss ich mich mal drüber schlau machen 🙂
Cupcakes and Berries meint
fantakuchen haha 😀 fantaaaaaaa_stisch sag ich da nur 😀
liebste grüße
natuerlichblond meint
Ich Liiiebe Fantakuchen!!! Das Rezept gibts auch auf meinem Blog ^^ Hab erst am Samstag wieder ein Blech gebacken.. Ach da könnte ich mich reinlegen…
Den gibt es bei uns zu JEDEM Geburtstag =P Und es fragt auch immer jeder schon 4 Wochen vorher " Gibts wieder Fantakuchen?" =D Soo beliebt ist der hier schon^^
* Yummii*
beautymango meint
echt? cool! Muss ich mir mal deinen Post dazu anschaun 😀
Paulaxoxoo meint
Das sieht zwar gut aus, aber schmeckt das? ;D
beautymango meint
ja sehr gut schmeckt der sogar 😀 Die Fanta schmeckt ma gar net 🙂
Tyler Lehane meint
Kannte ich nicht, aber sieht super aus!
Da würde ich mir jetzt gerne ein Stückchen von "stehlen". 😉
Jana meint
Ich nehme schon zu wenn ich mir den Kuchen nur anschaue… Esse ihn aber trotzdem gerne 🙂
Eve meint
o mein gott, das schaut echt gut aus!!! aber allein beim anblick der vielen sahne und creme fraiche becher hab ich schon so einen bösen teufel im kopf :p aber ganz ehrlich, der soll doch die klappe halten 😀
Miss Soapy meint
Oh, den kenne ich aus meiner Kindheit. <3
Kathy meint
Sieht total lecker aus =)
Ich habe noch nie Fantakuchen gebacken oder gegessen. Das werde ich aber nachholen, habe ja jetzt ein Rezept =)
Marylicious meint
Ach lustig, ich hatte die Tage auch einen gemacht aber mit Pfirsichen!^^
beautymango meint
echt? Ich hab den noch nie anders gemacht 😀
Angi meint
So ähnlich mache ich den auch. Ich liebe diesen Kuchen, der geht schnell und ist super lecker!
Fashion is for idiots [like us] meint
super. jetzt hab ich Lust auf Süßes 😀
Klingt nach nem Super Kuchen! x
fashion is for idiots [like us]
Corinne meint
Omg leecker, den muss ich nachmachen! 😀
Pieces of Jana meint
Sieht super lecker aus !! Werde ich gleich morgen ausprobieren, denke ich ;D Toll ist auch, das man den Kuchen auf einem Backblech macht, hab nämlich alles zum Kuchen backen hier, nur keine Formen xD
Danke für das Rezept =)
LG Jana
pieces-of-jana.blogspot.com
beautymango meint
echt nicht? Ich hatte Kuchenformen aba kein Backblech damals xD Hab mir dann extra eins gekauft 😀
Andaleeb meint
Oh der liebe Fantakuchen! ICh mach ihn mit weniger Zucker, weil in der Fanta shcon genug ist^^ du könntest als Abwandlung auch einfach Mangostücke in die Creme tun, wenn du schon Fanta Mango nimmst hast du dann nen Mangokuchen 😀
Ausserdem funktioniert diesr Kuchen auch mit div. Säften (z.B. Mango, damit mach ich ihn auch oft:))
So jetzt hab ich auch Lust auf den Kuchen, morgen gibt's den auch bei uns
Mine meint
😀 das werde ich mal nachbacken
Superlative meint
Wow, sieht lecker aus! Aber kann man die Mandarinen weglassen oder was Anderes reintun? Ich mag keine Mandarinen :(.
Lg Supili
beautymango meint
ja bestimmt. Pfirsiche und sowas gehn bstimmt auch 😀 Oder Mangos? 😀
shalely meint
Fantakuchen klingt ja faszinierend! Vielleicht versuche ich das mal Ostern. 🙂
beautymango meint
hahaha 😀 Ich hab noch ein halbes Blech da 😀
Neru meint
Ich liebe den Fantakuchen, er ist sooo lecker <3. Auch wenn ich eigentlich keine Mandarinen mag, in der Sahne sind sie sehr lecker. Schöner Post, gefällt mir sehr gut! Jetzt muss ich ihn wohl auch mal wieder backen xD.
lg Neru
Sarita meint
Das klingt wirklich lecker 🙂 Muss ich auch mal ausprobieren 🙂
Tussituscht meint
wow, das hört sich lecker an!!!
zu den color tattoos: ich bin gespannt, zu welcher farbe du tendierst! zeig dann mal, ja?!
Lena meint
Ich liebe Fantakuchen! Sehr lecker. Und ich habe dich mit dem Lidschatten 1×1 getaggt:
gold und türkis
http://teekraenzilein.blogspot.de/2012/03/lidschatten-1×1-grun-und-wei.html
Beauty Lounge meint
OMG! Der muss nachgemacht werden UNBEDINGT *_*
Beauty Lounge meint
Und ärger mich nicht immer mit meinem Tunnel 😀
Der ist süß ja? 😀
my_private_jet meint
KAUFLAND!!!!!!!!!! xD Du kannst nichts vor mir verstecken. Haha, Spaß! 😉 Sieht lecker aus, mach ich mal nach!
beautymango meint
Mist hahaha 😀
asteria1982 meint
Heute wir Kuchen gebacken 🙂
Greeklicious meint
muss ich auch mal wieder backen,sehr lecker
Pieces of Jana meint
Hab den Kuchen gestern nachgebacken xD
Ist echt super lecker geworden =) Danke für das Rezept xD
CATLICIOUS meint
Der ist so lecker, danke für das Rezept
Klara meint
Ist ja der Hammer! Muss ich gleich mal ausprobieren für unseren kleinen Mann 😀 Sieht sehr lecker aus 😉
Jana meint
Hab ihn letzte Woche zum Geburtstag meiner Schwestern gebacken. Kam sehr gut an und wird defintiv öfter gemacht 🙂
Anja meint
Ich hab vorher noch nie was von Fantakuchen gehört…ich bin aber sofort in den Supermarkt gedüst um mir schnell die paar Zutaten zu kaufen & dann hab ich angefangen loszubacken. Eigentlich bin ich nicht so die Meisterbäckerin, aber meiner Familie hat's geschmeckt! 🙂 Danke für das Rezept! Wenn du willst, kannst du dir den Kuchen auf meiner Seite mal anschauen:
http://chemin-du-paradis.blogspot.de
Anna Rial meint
Sieht super aus (sorry das ich erst jetz kommentiere haha bin ganz frisch hier und deinen ganzen blog am durchstöbern)
Ich komme aus der schweiz und habe, bis jetz, noch nie davon gehört klingt aber super 😀
Da ich aber in italien wohne und Fanta komischerweise nicht überall finde würde ich gerne wissen ob ich das auch machen kann wenn ich ein anderes getränk ähnlich wie Fanta nehme also einfach auch orangig '^^
beautymango meint
na klar kannst du da auch etwas anderes nehmen 🙂