Kaulbach

Kaulbach

Im Herbst 2016 eröffnete in Nürnberg an der U-Bahnstation Kaulbachplatz das neue Café Kaulbach. Das Konzept ist ein Café mit Mittagstisch, Verkauf und Weinbar. Den „Machern“ gehört auch das Café Wohlleben, welches ich euch HIER vorgestellt habe.

Das Interior ist im skandinavischen Stil komplett in weiß/grau gehalten. Es gibt teilweise sehr große Tische die man sich mit anderen Gästen teilt, bzw. teilen muss. Das ganze ist modern, urban und einfach sehr geschmackvoll gestaltet.

Bei den Getränken hat das Café seinen Schwerpunkt vor allem auf Tee gesetzt. Es gibt eine unglaublich große Auswahl an grünem, schwarzem und weißem Tee. Es gibt aber natürlich auch noch andere Getränke, wie Kaffee, Säfte, etc. Wir entschieden uns für eine heiße Schokolade und einen Matcha Latte.

Die heiße Schokolade war sehr lecker und der Matcha Latte ebenfalls. Er hatte genau den richtigen Anteil an Matcha.

Bei Kaulbach heißt es übrigens: Selbstbedienung. Wenn man sich für etwas entschieden hat, wird am Tresen bestellt. Für uns gab es ein vegetarisches Sandwich, Obstsalat, French Toast und Kaulbach-Porridge.

Alle Speisen schmecken fantastisch, aber ich kann euch besonders das Kaulbach-Porridge und den French Toast ans Herz legen. Es schmeckt beides nicht nur unglaublich lecker, sondern wird auch total schön angerichtet serviert.

Kaulbach-Porridge
Haferflocken, Chiasamen, Kokosflocken, Rosinen, Banane & Datteln

French Toast
French Toast, Mascarpone & Beerenragout nach Saion

Das Café bietet außerdem in einer Vitrine verschiedene Cheesecake-Variationen an, wovon wir uns einmal für den Vanilla-Cheesecake mit Beeren und Baisers als Topping und einen Matcha-Cheesecake entschieden haben.

Auch hier waren beide Cheesecakes sehr lecker und ich könnte gar nicht sagen, welcher besser schmeckt.

Fazit: Ich besuche sehr gerne Cafés, die besondere Frühstücksangebote haben und bei Kaulbach ist man genau an der richtigen Adresse. Dort findet man von herzhaften Speisen bis zu süßen Törtchen einfach alles. Alle Speisen und Getränke haben eine gehobene Qualität. Das schlägt sich natürlich aufs Portmonaie, aber ich kann es euch trotzdem sehr empfehlen. Ein Besuch lohnt sich und ihr werdet mit Sicherheit nicht enttäuscht.

Kaulbach
Kaulbachstraße 28
90408 Nürnberg
www.daskaulbach.de

Öffnungszeiten
Mittwoch 09:00 – 20:00 Uhr
Donnerstag – Samstag 09:00 – 22:00 Uhr
Sonntag 09:00 – 20:00 Uhr

Besucht ihr auch gerne solche Cafés wie das Kaulbach?